งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์

แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.

ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, ภรภัทร ตั้งวรกิตติ์,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:ภรภัทร ตั้งวรกิตติ์, Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, ภรภัทร ตั้งวรกิตติ์,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Rungsinee Sothornvit, Professor, นายภรภัทร ตั้งวรกิตติ์ ,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:การเคลือบผิวกลีบกระเทียมสดปอกเปลือกด้วยสารเคลือบผิวบริโภคได้ร่วมกับสารสกัดจากกระเทียม

ผู้เขียน:ภรภัทร ตั้งวรกิตติ์

ประธานกรรมการ:รังสินี โสธรวิทย์

สื่อสิ่งพิมพ์:Library Collection

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน

สาขาที่สนใจ:Edible Films and Food Processing

Resume